Onze analyses
Gemakkelijk zelf thuis paddenstoelen kweken, het is mogelijk !

De truc van de doe-het-zelver & het recycleren van koffiedik …
Koffiedik is bijzonder rijk aan kalium en magnesium, en blijkt een uitstekend substraat om doeltreffend paddenstoelen te kweken.
Wat heb je nodig?
- 1 plastic fles
- 1 glazen bokaal
- 1 mes
- 1 plantensproeier
- 1 microgolfoven
- 1 koffiefilter
- 1 flesje alcohol
- karton
- water
- verse oesterzwammen
- stro
- ontsmettingsalcohol
- koffiedik
Hoe werkt het?
- Was je handen met de alcohol.
- Week stukjes karton in een kom zeer heet water (uit de microgolfoven). Laat ze uitlekken en leg dan laagjes op elkaar, zoals bij een hamburger: eerst een stukje karton, daarop een stuk oesterzwam, dan weer een stuk karton enz.
- Leg deze ‘sandwich’ in een glazen bokaal en dek af met een vochtige handdoek zodat hij zelf, als een grote jongen, kan enten.
- Bestuif regelmatig met water.
- Maak een homogeen mengsel van koffiedik en stro. Dit substraat moet heel goed gemengd zijn.
- Leg de geënte ‘sandwich’ onder in je plastic fles, waar je gaatjes in hebt gemaakt, en dek af met het substraatmengsel.
- Zorg dat je kweek steeds goed vochtig blijft en niet in direct licht staat, om het werk van het mycelium te vergemakkelijken.
- Wacht 2 tot 3 weken.
- Zodra het geheel hard en witachtig is geworden, maak je de gaten groter zodat de oesterzwamscheuten naar buiten kunnen.
- Vergeet niet om met water te blijven bestuiven!
- Na 15 tot 20 dagen kun je prachtige oesterzwammen oogsten!