Cultiver des champignons chez soi facilement, c'est possible !

L'option du bricoleur & récup : au Marc de café

Le Marc de café, particulièrement riche en potassium et magnésium, s’avère un excellent substrat pour la culture efficace de champignons. 

Matériel nécessaire : 

• 1 bouteille en plastique
• 1 bocal en verre
• 1 couteau
• 1 pulvérisateur
• 1 micro-ondes
• 1 filtre à café
• 1 flacon d’alcool  
• du carton
• de l’eau
• des pleurotes frais
• de la paille
• de l’alcool désinfectant
• du marc de café

Comment fait-on ?

• Lavez-vous les mains avec l'alcool.
• Faites tremper dans un bol d’eau très chaude (sortant du micro-onde) des bouts de carton. Egouttez-les et superposez un morceau du carton, puis un morceau de pleurote, puis un morceau de carton, etc. façon "hamburger".
• Placez ce sandwich dans un bocal en verre recouvert d’un essuie-tout humide afin qu’il s’ensemence tout seul, comme un grand. 
• Pensez à vaporiser de l'eau régulierement.
• Préparez à côté un mélange homogène de marc de café et de la paille. Le substrat doit être bien mélangé.
• Déposez le sandwich ensemencé au fond de votre bouteille en plastique, que vous aurez percée de plusieurs trous, et recouvrez-le de la mixture.
• Veillez à conserver votre culture toujours bien humide et à l’abri de la lumière directe, pour faciliter le travail du mycélium.
• Attendez 2 ou 3 semaines 
• Une fois la préparation devenue dure et blanchâtre, agrandissez les trous pour laisser sortir les pousses de pleurotes.
• N'oubliez pas de vaporiser 
• D'ici 15-20 jours, vous obtiendrez de supers champignons !