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Cultiver des champignons chez soi facilement, c'est possible !

champignons qui poussent dans le jardin

L'option du bricoleur & récup : au Marc de café

Le Marc de café, particulièrement riche en potassium et magnésium, s’avère un excellent substrat pour la culture efficace de champignons. 

Matériel nécessaire : 

  • 1 bouteille en plastique
  • 1 bocal en verre
  • 1 couteau
  • 1 pulvérisateur
  • 1 micro-ondes
  • 1 filtre à café
  • 1 flacon d’alcool  
  • du carton
  • de l’eau
  • des pleurotes frais
  • de la paille
  • de l’alcool désinfectant
  • du marc de café

Comment fait-on ?

  • Lavez-vous les mains avec l'alcool.
  • Faites tremper dans un bol d’eau très chaude (sortant du micro-onde) des bouts de carton. Egouttez-les et superposez un morceau du carton, puis un morceau de pleurote, puis un morceau de carton, etc. façon "hamburger".
  • Placez ce sandwich dans un bocal en verre recouvert d’un essuie-tout humide afin qu’il s’ensemence tout seul, comme un grand. 
  • Pensez à vaporiser de l'eau régulierement.
  • Préparez à côté un mélange homogène de marc de café et de la paille. Le substrat doit être bien mélangé.
  • Déposez le sandwich ensemencé au fond de votre bouteille en plastique, que vous aurez percée de plusieurs trous, et recouvrez-le de la mixture.
  • Veillez à conserver votre culture toujours bien humide et à l’abri de la lumière directe, pour faciliter le travail du mycélium.
  • Attendez 2 ou 3 semaines 
  • Une fois la préparation devenue dure et blanchâtre, agrandissez les trous pour laisser sortir les pousses de pleurotes.
  • N'oubliez pas de vaporiser 
  • D'ici 15-20 jours, vous obtiendrez de supers champignons ! 

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